Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Pörkölt Darált kávé DOMINIKA HONEY 1000g

11.900 Ft
Menny.:db
Nem értékelt
Szállítási díj: 1.690 Ft
Frissen pörkölt
Frissen pörkölt
100%  Arabica
100% Arabica
Fokozott ízhatás
Fokozott ízhatás
11.900 Ft
Menny.:db

Leírás

Dominika Honey

Származás: Dominikai Köztársaság
Szüret: október-január
Feldolgozási eljárás: Honey
Tengerszint feletti magasság: 1100 m. tengerszint felett
Ízhatás: Kiegyensúlyozott testű kávé, kakaós alapon, karamellizált gyümölcs és kandírozott narancs jegyekkel. Utóízét keksz és datolya jellemzi. 

A Karibi térségen fekvő Dominikai köztársaság tökéletes természeti adottságokkal rendelkezik a minőségi kávé termesztéséhez.  A magas hőmérséklet és páratartalom, a hegyvidéki talaj, és az óceán, amely hűs szellőt és felhőket hoz, megvédve a cserjéket a túlzott napsütéstől. 
A sok esőzésnek köszönhetően pedig a kávécseresznyék a érési ideje lelassul, ami szintén hozzájárul a jobb minőségi kávébabok termesztéséhez.
Az országban különböző területeken termesztett kávé más-más tulajdonságokkal rendelkezik. Kínálatunkban megtalálható Baharona magas területein termesztett kávét tartják a legfinomabbnak. 

A pulped natural másnéven honey eljárás eredménye egy kevésbé savas és enyhébben testes, intenzíven édes és komplex ízvilág. Az eljárás a bab szárítás előtti ragacsos, mézszerű érzetéről kapta a nevét.
A gyümölcshúst eltávolítják a babról, de a pektin réteget rajta hagyják. Ez a nyálkaréteg nagy mennyiségű szacharózt (cukrot) és savakat tartalmaz, ami a Honey eljárrás folyamatának kulcsa. A Dominika Honey egy igazán hihetetlen ínyenc kávé.
 

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!